登山行動糧如果用每單位重量的熱量來選,首選是 CalorieMate Block。4 條 80g、400kcal,每 1g 5.00kcal,是比較的 5 樣裡最高的。想用小份數來算的人,我選了 1 條 116kcal 的 Imuraya Sports Yokan。
裝備宅的首選
決定行動糧重量的,不是熱量的多少,而是裡面水分和脂質的比例。脂質每 1g 是 9kcal,碳水化合物是 4kcal,水是 0kcal,所以同樣是 500kcal,果凍和固體也會差到 261g。因此我把主要的份量用固體帶,羊羹和果凍則決定好數量再加。
這篇文章的重點
- 500kcal 的重量,CalorieMate Block 是 100g,Kameda 柿種 Trail Mix 是 102g,Sports Yokan 紅豆是 172g,Aminovital Perfect Energy 是 361g
- 官方標出價格的只有 Imuraya 的 2 樣。每 100kcal 的價格,紅豆是 111.7 日圓,含咖啡因 40mg 的咖啡是 122.1 日圓
- 依厚生勞動省的 Q&A,咖啡因的每日容許攝取量,日本和國際上都沒有訂定。選有寫明含量的,並自己數合計
登山行動糧依「每 1g 的熱量」分成 4 種類型
要帶同樣的 500kcal,果凍飲料是 361g,CalorieMate 是 100g。差 261g。行動糧的重量,與其說由熱量的多少決定,不如說是由裡面水分和脂質的比例決定。
這篇文章把廠商官方有營養標示的 5 樣,分成果凍、羊羹、固體、含咖啡因 4 種類型,每個類型各選 1 個首選。
我是這樣選的
我最先看的是每 1g 的熱量(能量 ÷ 重量)。5 樣從 1.38 到 5.00kcal,差了 3.6 倍,所以先用這個數字分類型。接著用官方的標示確認食鹽相當量和咖啡因的量,最後,只有官方有價格的,才算出每 100kcal 的價格。
- 想減輕行李的日子,以每 1g 4.9kcal 以上的固體型為主
- 想用小份數來算的人,選 1 條 40g、116kcal 的羊羹型
- 含咖啡因的,只選官方寫明每 1 個含幾 mg 的
行動糧 5 樣的熱量速查表
| 商品(類型) | 重量與熱量 | 每 1g | 500kcal 的重量 |
|---|---|---|---|
| CalorieMate Block 巧克力口味(固體) | 4 條 80g/400kcal | 5.00kcal | 100g |
| Kameda 柿種 Trail Mix(固體) | 75g/368kcal | 4.91kcal | 102g |
| Imuraya Sports Yokan 紅豆(羊羹) | 1 條 40g/116kcal | 2.90kcal | 172g |
| Imuraya Sports Yokan 咖啡(含咖啡因) | 1 條 40g/115kcal | 2.88kcal | 174g |
| Aminovital Perfect Energy(果凍) | 1 袋 130g/180kcal | 1.38kcal | 361g |
上面的 2 樣和下面的 1 樣,要背的重量差了 3.6 倍。決定了在山上吃的量之後,接著要看的就是這一欄。
CalorieMate Block 巧克力口味 4 條裝(整箱批售請確認數量)
樂天最低價為日圓 181(10/14 時)。依店家不同,最高到日圓 359。價格每天都在變。
推薦在樂天市場查看在 Yahoo!購物(日本)查看固體型的首選 CalorieMate Block|每 1g 5.00kcal
這個我要講得熱一點。4 條 80g、400kcal,1 條剛好 100kcal,所以在山上算還剩多少,不需要計算。脂質 22.4g,乘以 9kcal 約 202kcal。一半的熱量是由脂質帶來的。
這裡是它的弱點。食鹽相當量 4 條是 0.81g,是 5 樣裡最多的。官方的過敏原標示是蛋、乳成分、小麥、大豆、杏仁。適合當優先輕量的日子的主力。
第二名 Kameda 柿種 Trail Mix
每 100g 491kcal,和 CalorieMate 的差距是每 1g 只差 0.09kcal。獨立包裝 1 包是 93kcal,可以邊走邊每次打開 1 包。要注意的是原料很多,官方的過敏原標示有小麥、蛋、乳、杏仁、腰果、大豆、雞肉、香蕉、豬肉共 9 項。也寫著同一間工廠還製造含蝦、花生的產品。
羊羹型的首選 Imuraya Sports Yokan 紅豆|1 條 116kcal
1 條 40g 有 116kcal,食鹽相當量 0.13g。5 條裝在 Imuraya 網路商店是 648 日圓,所以每 100kcal 是 111.7 日圓。官方的過敏原標示,是指定原料和比照原料都沒有使用。
這裡是它的弱點。每 1g 2.90kcal,不到固體型的 6 成,500kcal 的話會重 72g。適合想數自己吃了幾條的人。
Imuraya Sports Yokan 紅豆(40g×5 條裝的盒子)
樂天最低價為日圓 580(10/14 時)。依店家不同,最高到日圓 708。價格每天都在變。
推薦在樂天市場查看在 Yahoo!購物(日本)查看果凍型的首選 Aminovital Perfect Energy|130g 有 180kcal
1 袋有碳水化合物 41g、蛋白質 5.0g、脂質 0g。是不用咬就能喝的形狀,食鹽相當量 0.04g,是 5 樣裡最少的。
這裡是它的弱點。從 130g 扣掉碳水化合物和蛋白質,剩下約 84g。重量的 6 成多是沒有熱量的部分,每 1g 只有 1.38kcal。這是不當主力,而是決定好 1~2 袋的數量再加的類型。
Aminovital Perfect Energy 130g(6 個裝等請確認個數)
樂天最低價為日圓 205(10/14 時)。依店家不同,最高到日圓 319。價格每天都在變。
推薦在樂天市場查看在 Yahoo!購物(日本)查看含咖啡因的首選 Sports Yokan 咖啡|1 條 40mg
我選這個的理由只有 1 個。1 條含咖啡因 40mg,官方有用數字寫出來。重量和熱量 40g、115kcal 和紅豆幾乎一樣,所以不用改變要帶幾條的計算,就能替換。
5 條裝是 702 日圓,每 100kcal 是 122.1 日圓。比紅豆每 1 條貴 10.8 日圓(702 ÷ 5 − 648 ÷ 5)。食鹽相當量,官方有 0.13g 和 0.14g 這 2 種標示。
Imuraya Sports Yokan 咖啡(40g×5 條裝的盒子)
樂天最低價為日圓 561(10/14 時)。依店家不同,最高到日圓 1,062。價格每天都在變。
推薦在樂天市場查看在 Yahoo!購物(日本)查看比較行動糧的鹽分
| 商品 | 食鹽相當量 |
|---|---|
| CalorieMate Block 巧克力口味 | 0.81g(4 條) |
| Kameda 柿種 Trail Mix | 0.70g(100g) |
| Sports Yokan 紅豆 | 0.13g(1 條) |
| Sports Yokan 咖啡 | 0.13~0.14g(1 條) |
| Aminovital Perfect Energy | 0.04g(1 袋) |
價格方面,我把官方有寫的 Imuraya 的 2 樣,用每 100kcal 比較:紅豆 111.7 日圓,咖啡 122.1 日圓。其他的東西也一樣,把店家價格除以熱量再乘以 100,就能用同一把尺排列。
堅果的熱量相對於重量偏高的原因
消費者廳的資料,把計算能量時的係數定為蛋白質每 1g 4kcal、脂質每 1g 9kcal、碳水化合物每 1g 4kcal。算起來,同樣的重量,脂質帶的熱量是碳水化合物的 2.25 倍。
文部科學省的食品成分資料庫中,杏仁(烤過、無鹽)每 100g 有 608kcal、脂質 54.1g、水分 1.8g。脂質多、水分少,所以每 1g 是 6.08kcal。相反地,含很多水分的果凍,每 1g 就會下降。
咖啡因的量,先讀公家機關的注意事項
厚生勞動省的 Q&A 寫著,咖啡因的每日容許攝取量,因為個人差異大等原因,日本和國際上都沒有訂定。同一頁的表格中,咖啡(萃取液)每 100mL 是 60mg,所以 1 條 40mg 相當於約 67mL 的咖啡(40 ÷ 60 × 100)。
這份 Q&A 也呼籲,不要 1 天喝好幾瓶含大量咖啡因的飲料。在山上也會喝咖啡或茶的日子,要選有寫明含量的,才能算出合計。
在營地吃的晚餐和早餐,在揹帳篷過夜的餐點文章從熱水量決定了。
適合什麼樣的人?
適合的是行程長的山,想邊走邊一點一點補充熱量的人。短的當天來回,飯糰或麵包也夠了。
孩子、孕婦、哺乳中的人、對咖啡因敏感的人,請不要選含咖啡因的,而是選紅豆。厚生勞動省的 Q&A 呼籲這些人要節制含大量咖啡因的飲料。
常見問題
登山行動糧該帶幾 kcal?
國立登山研修所安全登山研討會的資料(2020年),載的不是統一的數字,而是計算消耗量的公式。公式是「(體重+背包與衣物等的重量)×(1.8×行動時間+0.3×水平距離+10.0×爬升距離+0.6×下降距離)」,時間用 h,距離用 km。
哪種行動糧每 1g 的熱量高?
比較的 5 樣之中,是 CalorieMate Block 的 5.00kcal 和 Kameda 的柿種 Trail Mix 的 4.91kcal。食品成分資料庫裡的杏仁(烤過、無鹽)是 6.08kcal,比這些更高。
咖啡因 1 天最多可以攝取幾 mg?
依厚生勞動省的 Q&A,日本和國際上都沒有訂定每日容許攝取量。同一頁也介紹加拿大衛生部對健康成人訂的是 1 天 400mg 以內。
本文出現的裝備
廣告/圖片:樂天市場出處
- 大塚製藥 官方 CalorieMate 產品資訊(營養成分、過敏原)
- Imuraya 官方 Sports Yokan 紅豆
- Imuraya 官方 Sports Yokan 咖啡
- Imuraya 官方 Sports Yokan 品牌頁面
- Imuraya 網路商店 5 條裝 Sports Yokan 咖啡(價格)
- Imuraya 網路商店 5 條裝 Sports Yokan 紅豆(價格)
- 味之素 官方 Aminovital Perfect Energy 果凍飲 130g
- 龜田製果 官方 75g Kameda 柿種 Trail Mix
- 消費者廳 活用營養成分標示(蛋白質、脂質、碳水化合物每 1g 的能量)
- 文部科學省 食品成分資料庫 杏仁 烤過 無鹽(日本食品標準成分表 八訂 增補2023年)
- 厚生勞動省 關於食品所含咖啡因過量攝取的 Q&A
- 國立登山研修所 安全登山線上研討會資料 登山的運動生理學(2020年12月)
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